..::3esaba-Gid3aN::...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزى الزائرعزيزتى الزائره يرجى التكرم بتسجيل اذا كنت عضو
معنا

او التسجيل ان لم تكون عضو وترغب فى الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك

شكراً
ادارة المنتدى


 

الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمبوسه رمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
special girl
عصابى مجتهد
عصابى مجتهد
avatar

عدد المشاركات : 344
الموقع : Bride of the Red Sea
العمل/الترفيه : عاشقه كريستيانو رونالدو & عاشقه كره القدم ( أهلويه للابــــــــــد )

مُساهمةموضوع: سمبوسه رمضان   السبت أغسطس 07, 2010 4:46 am

سمبوسة رمضان


المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3esaba.ahlamontada.com
BLACk Dove
عصابى مجتهد
عصابى مجتهد
avatar

عدد المشاركات : 189
تاريخ الميلاد : 21/07/1994
الموقع : طنطا
العمل/الترفيه : طالب

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسه رمضان   السبت أغسطس 07, 2010 8:16 am

nice darling

ـــــــــــــ توقيـ ع ـيـ,ــــــــــ

☁️


Welcome Ramadan


☁️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3esaba.ahlamontada.com\eg
LOLA LOLY
مشرف/ه
مشرف/ه
avatar

عدد المشاركات : 485

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسه رمضان   الأربعاء أغسطس 25, 2010 9:31 am

تسلم ايدك يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسه رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..::3esaba-Gid3aN::...  :: قسم حواء :: الصحه والغذاء-
انتقل الى: